Dieses Gericht wurde nach unserem lieben und guten Freund benannt, der den Spitznamen „Lepi“ trägt und der größte Fan dieses gefüllten Schnitzels ist. Für das Karalepa-Schnitzel verwenden wir saftiges und zartes Schweinefilet, das mit einem Fleischklopfer dünn geklopft wird. Nach dem Würzen füllen wir das Schnitzel mit Schinken und Kajmak. Das sorgfältig gerollte Schnitzel wird in Mehl, Eiern und Panko-Bröseln paniert und in heißem Öl frittiert. Das Gericht servieren wir mit Pommes frites, die Beilagen können Sie selbst wählen.