Il segreto della miscela per i Ćevapi sta nella semplicità. Comincia con pezzi di manzo di alta qualità forniti quotidianamente dal nostro macellaio, con un ideale rapporto tra parte magra e grassa. Noi maciniamo la carne, la condiamo e la lasciamo riposare per 24 ore prima di darle forma e metterla sulla griglia. Potete scegliere tra una porzione grande e una piccola di ćevapi, che serviamo in una focaccia con cipolla. Gli altri contorni e salse li scegliete voi; vi consigliamo patatine fritte, Ajvar o Kajmak.
Menù
Godetevi le nostre migliori specialità preparate con amore e attenzione ad ogni dettaglio.
