Il nostro gulasch è una storia di tempo e pazienza. Manzo cotto lentamente in una ricca salsa al vino rosso, arricchito con frutta secca, verdure fresche ed erbe aromatiche, crea un sapore profondo e armonioso che ricorda la cucina tradizionale fatta in casa, ormai rara da trovare. Prestiamo particolare attenzione al tocco finale – servito con gnocchi fatti in casa, preparati a mano, morbidi e perfetti per assorbire il sugo, per rendere ogni boccone completo.