I nostri calamari fritti fatti in casa provenienti dall’Adriatico sono uno dei piatti più gustosi che amiamo preparare e che abbiamo deciso di offrire anche ai nostri ospiti. Li prepariamo pulendo prima i calamari, togliendo la pelle e lavandoli in acqua fredda. Una volta puliti, tagliamo i calamari a fette, li infariniamo e li friggiamo brevemente in padella con un po’ di olio. I calamari sono pronti quando assumono un bel colore dorato chiaro e, così croccanti e caldi, si abbinano perfettamente alle patatine fritte, alla salsa tartara fatta in casa e a una fetta di limone.
Menù
Godetevi le nostre migliori specialità preparate con amore e attenzione ad ogni dettaglio.