Jela po narudžbi
Da biste uživali u našim jelima po narudžbi potrebno je da nam na vrijeme pošaljete upit obrascem koji se nalazi ispod. Nakon našeg potvrdnog odgovora na Vaš upit dobit ćete upute za daljnje korake. Upit za rezervaciju je obavezan minimalno dan ranije.

Hobotnica ispod peke (min 4 osobe)
72€/po osobi €
Naša hobotnica je iz Jadranskog mora, najčešće iz podvelebitskog kanala. Da bi bila mekša hobotnica treba biti zaleđena kako bi joj popucala čvrsta mišićna vlakna, a nakon odleđivanja hobotnicu pirjamo u vlastitoj tekućini dok sva tekućina ne ispari. Tek tada hobotnicu stavljamo pod peku zajedno s krumpirom, bijelim vinom, češnjakom, cherry rajčicom, ružmarinom, maslinovim i običnim uljem otprilike 1 sat.