La cottura sotto la Peka dona un sapore speciale a tutti i piatti e ai gamberi ne conferisce uno eccezionale perché preserva l’aroma dei gamberi e del mare. I nostri gamberi sono forniti dai pescatori locali del Canale di Velebit e vengono preparati per circa 10 minuti a seconda della dimensione dei gamberi, conditi solo con olio d’oliva e sale per preservare il loro gusto e aroma autentici. Accanto ai gamberi sotto la Peka, consigliamo di servire bietole con patate o insalata di patate come contorno.