Odaberite svoj jezik:

Jelovnik

Uživajte u našim vrhunskim grill specijalitetima, pripremljenim s ljubavlju i pažnjom za svaki detalj.

Konoba-kamen-a-la-cart-restoran-restaurant-zadar-crno-grill-cover-jelovnik-rezervacije-reservation-table-booking-gurmanska-mazalica

Gurmanska mazalica

9.60 €

Mazalice, svojevrsni namaz od mljevenog mesa. Rade se od probranih komada junećeg mesa koje nam svakodnevno osigurava naš mesar Ivan. Meso mora biti kvalitetno i s odgovarajućim udjelom masnoća, a ništa manje važna nije ni obrada mesa. Komade junećeg mesa sami meljemo i začinimo, a od začina ističemo ljutu tucanu papriku koja je krupnije granulacije od mljevene. Tako pripremljeno mažemo na kruh/lepinju u tankom sloju i pečemo na roštilju do zlatne boje te nakon pečenja premažemo kajmakom. U slast!

Povratak u À la carte

GALERIJA