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Piatti su Ordinazione

Per gustare i nostri piatti su ordinazione, è necessario inviarci una richiesta in tempo al numero +385 98 938 9246 o via email a konobakamenzadar@gmail.com. Dopo la nostra conferma scritta alla vostra richiesta, riceverete istruzioni per i passi successivi. La richiesta di prenotazione è obbligatoria almeno 48 ore prima per i piatti allo spiedo e il pesce sotto la Peka, e 24 ore prima per gli altri piatti sotto la Peka.

Pesce dell’Adriatico: San Pietro e dentice sotto la peka con patate (min. 4 persone)

76€/a persona €

Il pesce sotto la peka è considerato da molti persino migliore di quello alla griglia, poiché la peka conferisce al pesce un aroma speciale e preserva tutti i sapori e i profumi del mare. Il pesce proviene dai nostri fornitori locali (OPG), che lo pescano nel Mare Adriatico, ed è preparato con patate, aglio, pomodorini, cipolle, carote, zucchine, spezie e olio d’oliva per circa 50 minuti.

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