Jela po narudžbi
Da biste uživali u našim jelima po narudžbi potrebno je da nam na vrijeme pošaljete upit obrascem koji se nalazi ispod. Nakon našeg potvrdnog odgovora na Vaš upit dobit ćete upute za daljnje korake. Upit za rezervaciju je obavezan minimalno dan ranije.
Janjetina ispod peke s krumpirom (min 4 osobe)
38€/ po osobi €
Naša janjetina je podvelebitska, specifičnog okusa i mirisa zahvaljujući ishrani karakterističnoj za dalmatinski krš u kojem rastu razne začinske mediteranske trave posute posolicom nanesene burom. Proces pečenja traje oko 1.5 sata uz dva okretanja mesa, a u peku dodajemo krumpir, luk, mrkvu, papriku, sol i ulje/mast. Po potrebi se regulira količina žara. Janjetina je najbolja u proljeće i ljeto.